Seesaw曾于前年开始，被迫加入“9.9元咖啡大战”，去年12周年庆时也发放了“9.9元”咖啡券。缇里咖啡更是突破价格底线，直接推出了6.8元的IIAC金奖豆咖啡。IIAC素有“咖啡界奥斯卡”美誉，评定标准极其严苛。缇里这一举动，将“咖啡价格战”推 ...

事实上，Seesaw只是整个行业冰冷面里的一员。当前中国咖啡市场正经历深刻洗牌，头部品牌通过低价策略抢占市场份额，资本市场催动的门店扩张竞赛使行业陷入规模内耗，如Seesaw这类规模不大的精品咖啡生存空间被进一步挤压。更严峻的是，咖啡豆涨价对终端的影 ...

最近M Stand在北京、成都、广州、杭州、苏州5座城市，连开出5家Market快闪店。 相比其普通门店，Market门店风格更加酷炫，在出品咖啡之余，还售卖 ...

经济观察报 记者 叶心冉 ...