Très odorante, rafraichissante, et se cultivant facilement, la menthe est la meilleure alliée de l'été. Comment faire pousser de la menthe chez soi ? La menthe est une plante très prolifique ...

Versez dans une bouteille. Bouchez hermétiquement et réservez à l’abri de la lumière quelques jours avant de consommer. Le conseil de CVF : Le sirop de menthe est naturellement transparent ...

Laissez refroidir. Ajoutez le sirop ou l’eau de rose. Faites prendre la crème anglaise en sorbetière. Egouttez les litchis. Lavez et effeuillez la menthe. Faites chauffer le sirop des litchis ...

Si la menthe fait fureur en cuisine comme en pâtisserie, elle a aussi son mot à dire en mixologie ! Intégrée entière ou en sirop, elle apporte fraîcheur et saveur herbacée à nos boissons.

Pour faire pétiller le quotidien en attendant le printemps, changez de couleur. Avec leur teinte éclatante et leur saveur ...

Les boissons et cocktails à la menthe font légion, du mojito au sirop de menthe, en passant par le fameux thé à la menthe. On aime le piquant dans la menthe dans des boulettes de viande ...

La menthe, c'est sympa dans les mojitos, dans les limonades, mais de toutes les aromatiques, c'est la plus facile à apprivoiser en cuisine. Le plein d'idées avec Cyndia Izzarelli ! La menthe est ...

Ajoutez dans chaque verre 60 ml de jus de pamplemousse, 30 ml de sirop à la menthe, et 15 ml de jus de lime. Complétez avec de l'eau pétillante jusqu'à remplir les verres. Décorez avec des ...

Nous avons assisté à l'atelier consacré à la menthe, ou plutôt aux menthes car il y en a de nombreuses sortes. "Il y a énormément de menthes car dans la nature, elles se croisent entre elles.

Elle fait partie de la famille de la menthe glaciale ... que le Dr. Henri Joseph en a fait la matière première de son sirop contre la grippe, le "virapic". Son nom scientifique " Neurolaena ...

Laissez infuser quelques minutes. En attendant, cassez le chocolat en morceaux dans un saladier, puis ajoutez l’eau filtré sans la menthe directement sur le chocolat haché. Mélangez avec une ...