如果人食用了未经煮熟的野生青蛙、蛇肉或饮用未经处理的生水，就可能感染裂头蚴。因裂头蚴在大脑内游走，对患者的神经及运动中枢造成损伤，故导致患者出现肢体无力、继发性癫痫等症状。