上溯千年，为躲避战乱和饥荒，客家先人从中原腹地大规模举家南迁，经历数次迁徙后，其中一支最终定居在山区梅州。在漫长而艰辛的迁徙途中，能帮他们保存和贮藏食物的只有盐，又早期多聚居山高水冷地区，湿气重，食物宜温热，多用煎炒、盐焗制作肉类食物。这种饮食习惯， ...

走进凌风西路的多家文创店内，具有梅州特色的明信片、帆布袋等文创产品琳琅满目。以梅州标志性建筑以及客家方言制作成的冰箱贴精致小巧，以客家传统美食发粄为原型制作的公仔更是萌态十足，吸引众多游客驻足挑选。不少游客迫不及待将购买的文创产品 ...

春节期间，阖家团圆，共享天伦之乐是每个家庭最温馨的时刻。而在众多家庭的新春节目单中，观看春晚已成为一项备受期待的文化盛宴。昨晚九点，在梅州综合频道及梅州广电新媒体平台等同步播出的2025客家春晚就吸引了不少观众收看。

作为一个食客，如果你还未曾踏足新疆，那可真是愧对你的“吃货”之名。新疆的美食风味独特，每一口都仿佛在诉说着民族的故事，充满了异域风情。红柳烤羊肉鲜美多汁，焦香四溢的烤馕咬劲十足，和田大枣更是肥硕紧实，甜而不腻。这些美食不仅色香味俱佳，更蕴含着浓厚的民 ...

作为申遗成功后的首个春节，乙巳蛇年春节更具意义。祖国大地，广袤辽阔，各地年俗同中有异，别具特色。作为文旅大省的广东，冬天温暖如春，诚邀海内外朋友到广东过大年，品味岭南的年味与繁华。时值新春佳节，新快报“推荐官”将用文字与镜头带领读者踏上文化中国行，来一场年味追寻之旅，去感受春节历久弥新的文化魅力，去体验那份只属于中国人的浪漫。