从简单的食材开始,创造出精致的美食方案,其执行力脱颖而出,留下自己的印记:这是 Cascina Vittoria 餐厅年轻而资深的厨师的秘密。茄子具有极好的营养和有益特性,人们曾认为它能够使人疯狂 茄子原产于印度和中国,有着数千年的悠久历史,当时人们甚至认为茄子具有药用价值。 中世纪期间,茄子通过阿拉伯贸易路线被引入中东和北非。阿拉伯人促进了茄子在该地区的传播,并将其带到了欧洲。 它们在 13 世 ...