Nel settembre scorso oltre 250 bambini si sentirono male dopo aver mangiato i pasti di Qualità&Servizi. I genitori: "La ...

Un articolo pubblicato su Zoonoses and Public Health ha associato le infezioni sui cani domestici con quelle evidenziate nell ...

Dalle parole ai fatti: il Comitato Action Salmonella deposita le querele per l'intossicazione di Salmonella diversi bambini ...

Leslie Green e sua moglie Julia si erano recati a festeggiare il compleanno dell'uomo in un resort a quattro stelle di ...

Lo scorso ottobre, Leslie Green, 70 anni, aveva deciso di festeggiare il suo compleanno alle Canarie, ma il viaggio si è ...

Nel 2024, i richiami alimentari hanno convolto un numero record di 641 prodotti, mentre la Listeria è stata la prima causa di ...

该研究表明，营养饥饿是导致抗生素难以清除沙门氏菌的主要原因，而非传统认为的细菌应激诱导的耐受性和持留菌。在生理条件下，虽然沙门氏菌会经历多种应激，但这些应激因素的总体影响与营养饥饿相比相对较小。传统基于 CFU ...

Due ingegneri e un chimico mettono a punto un metodo scientifico per cuocere albume e rosso con due consistenze diverse senza ...

不管是度假时喝的自来水、吃的劣质鸡肉，还是孩子们从学校带回家的东西，我们几乎都曾在人生的某个阶段被可怕的有毒食物折磨过。 对于中等健康的人来说，一两天后症状就会消失，但在那段时间里，绝对是地狱般的煎熬。 培养皿上的沙门氏菌 ...

Molte persone non si preoccupano della conservazione delle uova, ma è importante sapere che il modo in cui vengono conservate può influire sulla loro freschezza e sicurezza. Al supermercato, le uova s ...

La gastroenterite nel neonato è pericolosa quando provoca disidratazione. Monitorare bene i sintomi e aggiornare il pediatra.

在疫苗评估方面，传统的卫生经济评估大多聚焦于疫苗对接种个体及其密切相关人员的直接健康和短期经济效益，往往忽视了疫苗更广泛的社会效益。疫苗的广泛社会效益涵盖通过群体免疫保护未接种个体、降低抗生素耐药率、促进儿童发育和改善教育成果、助力计划生育以及稳固宏观经济稳定等多个方面。世界卫生组织在 2023 ...