在寻常百姓家的餐桌上，总有那么几道菜，虽不华丽却足以牵动味蕾，让人回味无穷 豆干肉丝，就是这样一道看似普通却极具魅力的家常小炒；每当这道菜登场，米饭总要多备几碗，否则真怕不够吃。 话说这豆干肉丝，用料简单却颇有讲究；豆干要选那种质地 ...

一、鹌鹑蛋红烧肉 准备食材: 五花肉、熟鹌鹑蛋、葱姜蒜、八角、香叶、葱花。 做法步骤: 1、五花肉切成小块下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分备用。