阳光灿烂的周末，二年级（四）班小火箭分队几位同学满怀欣喜，踏入慈苑农场，开启了一场收获满满的实践之旅。 一进农场，清新空气裹挟着泥土芬芳扑面而来。在蔬菜采摘区，孩子们穿梭田垄，亲手拔青菜、挖萝卜，真切感受到农作物生长的不易，对粮食的珍惜之情油然而生。浇水时，大家围在一起交流蔬菜生长习性，学到不少农业知识。

今天我去小舅舅家蹭饭了，我们今天吃的是我们自己亲手做的猪乸菜包。 不是广东地区的朋友，应该会对猪乸菜的叫法非常陌生吧。猪乸菜即莙荙菜，别名牛皮菜、厚皮皮菜、光菜。不知道你们所在地区称之它为什么菜呢？ 小舅舅家的猪乸菜包的做法: 1 ...

蒸菜的加工形式，决定了它是一种以水为加热介质的低温（相对炒、煎炸、烤等做法）烹饪。 低温有助于保护菜肴中对热敏感的营养素。有研究显示，蒸菜的维生素C保留率高达90%以上，远高于水煮（大约60%）。

而由于蒸菜对食材本身风味的保留更完整，因此即便少用、不用食盐、酱油等调味，也能获得不错的口感。像我就特别喜欢不蘸任何调味料，直接空口吃蒸槐花、蒸豇豆段、蒸胡萝卜丝等。这就在一定程度上杜绝了炒菜时食盐、鸡精、味精、酱油、蚝油这类含盐调味料重复使用的问题 ...

春季的气候犹如孩童的脸，时而暖阳和煦，时而阴雨绵绵。这种忽冷忽热、湿气渐重的天气，容易让人体感到困倦乏力、肠胃滞胀，甚至出现湿热内蕴的“春困”症状。此时，顺应自然规律调整饮食，是养生的关键。中医讲究“春养肝，食青绿”，春季多吃时令绿叶菜，既能疏肝理气 ...

看完这条视频，在家也能炒出外头排挡的味道。今天这个炒面就是我记忆中的味道。学会了这个炒面，大家可以直接到学校门口摆摊了。这样一碗炒面成本只要10块钱，外头起码卖18块。炒面油润入味，真的绝了。