今天（24日）一大早，家住海曙区西湾小区的叶阿姨从菜市场淘来一件“宝贝”—— 它闻着臭、吃着香，既是一款下酒菜，也是宁波人心心念叨的“压饭榔头”。 咸鳓鱼。

寒冷的冬天，人们总是迫切地制作一些腊肉、腊肠、鱼干，过年送给亲朋好友比各种礼盒要实惠很多。而在这众多的选择中，鱼肉无疑是一种美味而营养丰富的选择。鱼肉富含优质蛋白质、丰富的不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质，这对于维持身体健康起着重要的作用，比鸡鸭肉 ...

绝大多数人类早期文明都在江河入海口、湖泊、河流周边或离海洋很近的地方兴盛起来。所以《鱼宴》直言,没有城外渔村里装满渔获物的篮子和独木舟,很多古代文明根本不会形成。

鱼疗店里的小鱼退休后，真被做成小鱼干了吗，带你揭开鱼疗的秘密 ...

走进当地秀源养殖场，一排排青鱼干整齐地挂在架子上，阳光下的鱼肉透出光泽。“天越冷越香， 青鱼 干的鲜味就浓缩在这一口里！”陶顺法自1998年便开始制作青鱼干，独特手艺吸引了四面八方顾客，不少苏州、杭州、上海等地民众专程赶来购买。

随着春节临近，有着“千年渔村”之称的万安县沙坪镇长桥村，显得格外热闹和喜气，当地村民将家里的各类土特产拿出来，放在房前屋后及村里的广场上去集中晾晒。琳琅满目的各种腊货，在冬日的阳光下异彩纷呈。村民刘先生每年都会将家里的鱼干拉到现场来展示。据其介绍，他 ...

依靠得天独厚的自然条件，晾晒鱼干成为云安区都杨镇人民群众延续几百年的传统。冬季晴日，风干气爽，西江边上的都杨渔民又迎来了晾晒鱼干的 ...

2025年1月3日，浙江省绍兴市柯桥区安昌古镇，晾晒的腊肠、酱鸭、鱼干与古建筑相映成趣，形成了一道独特风景线，吸引了市民和游客前来观光游览。汪建林摄（人民图片网） ...

在这个世界上，总有一些人在默默地做着好事，今年77岁的老奶奶，无偿救助流浪猫狗几十年，老人每天就是骑着这个破三轮，车上满载自己煮的粥和猫粮狗粮，去喂周边小区的流浪猫狗，无论寒冬酷暑，风雨无阻的定时给周边的流浪猫狗送饭。 现在，老奶奶家里收养了20只流浪猫，3只流浪狗。救济周边小区的流浪猫狗上百只。

初冬时节，山东省青岛市即墨区沿海一带的渔民依托丰富的渔业资源优势，抓住晴好天气，忙着将捕获的鲅鱼、偏口鱼、鳗鱼等30余种海鱼进行切割、腌制、晾晒，加工成口味各异的鱼干，并通过线上线下的形式扩大销售，带动渔民增收致富。

“第一批5000斤腊肠已经售罄，在赶制和晾晒新一批订单。”入冬以来，位于浙江绍兴柯桥区安昌古镇的“阿红香肠”店铺生意 ...