進星巴克,你常看到商務人士談案子、學生念書打報告、自由工作者埋頭工作,三五好友聊八卦。然而,星巴克卻一反原本目標客群鎖定成人的策略,在日本開出全球第一家親子友善門市,本來店裡滿目的筆電和書籍,轉眼停滿嬰兒推車。星巴克到底在想什麼?
研究人員還建議說,把空酒瓶留在桌上,可以提醒客人他們已經喝夠了;而反過來,餐飲業者如果想要顧客多點飲料,就趕緊把餐桌上的空杯空瓶收走。看起來我們人類似乎天生對空杯空盤就會有所反應,一如大自然憎惡空白一樣。