酸菜是贵州风味特产,历久不衰,百吃不厌,经济实惠。 肉末酸菜汤和酸菜豆米汤登上宴席的大雅之堂,在山珍海味之间一枝独秀。 贵州酸菜制作过程不使用食盐,颜色自然,味道清淡,脆 …
【贵州酸菜,最简单的酸菜】1.菜洗干净;2.水烧开,先把菜杆放下去先烫一下,有点变颜色就把叶子一起压进去烫;3.菜全部变颜色了就可以捞出来了,也可以稍微再烫个十秒钟左右再 …
2021年7月27日 · 各地都有酸菜,但做法却各不相同,今天给大家介绍一下我们 贵州酸菜 的做法吧! 营养价值:酸菜中都含有大量的膳食纤维、 有机酸 、蛋白质、氨基酸以及一些矿物质,具有 …
贵州酸菜的做法与步骤. 1. 萝卜秧或芥蓝或青菜沸水轻焯(不要洗哦),然后马上入冷水洗干净(很重要,这样就会脆),放入坛中. 2. 干净锅(无油)加入3碗左右的冷水加一小撮面粉搅 …
2020年3月27日 · 贵州人永远爱吃酸菜!豆米酸菜,酸菜闹鸡蛋,酸菜凉拌折耳根,肉末酸汤! 用料
2022年4月13日 · 贵州酸菜,最简单的酸菜的小贴士 只要保证不碰油的东西,生水都是不怕的 (泡酸菜的水是有点拉丝的哦,因为糯米粉本来就是有粘性的) 菜谱创建时间:2022-04-13 23:13:26
贵州酸菜的做法 1.我们这里把这种菜叫做青菜,如果你那里没有卖,就买萝卜秧,3斤够吃好几顿,一般1块钱1斤。 把菜洗干净用无油工具装好。
贵州酸菜的做法与步骤. 第1步. 瓦缸透气很好,做出来的才正宗。 第2步. 煮一锅开水,等到差不多冷了之后,倒入瓦缸里。 第3步. 再帮准备好的盐,姜,干辣椒放入瓦缸里。 第4步. 苦芥菜买 …
【贵州酸菜】1.瓦缸透气很好,做出来的才正宗;2.煮一锅开水,等到差不多冷了之后,倒入瓦缸里;3.再帮准备好的盐,姜,干辣椒放入瓦缸里;4.苦芥菜买后把它晒一晒太阳,再水洗,用 …
2023年12月7日 · 【贵州酸菜】01.1.我们这里把这种菜叫做青菜,如果你那里没有卖,就买萝卜秧,3斤够吃好几顿,一般1块钱1斤。 把菜洗干净用无油工具装好。 2.再去卖豆腐的地方要点淹 …